Paulic Meunerie, acteur historique de la farine de froment et de sarrasin en Bretagne, répond aux besoins les plus exigeants des professionnels de la boulangerie, de la crêperie et de l’industrie alimentaire, en France et à l’étranger.
3 moulins, situés en centre Bretagne, sont équipés de matériel de pointe pour garantir des farines de froment et de blé noir de qualité exceptionnelle. Attachés à un territoire, ils accordent une attention particulière à la provenance et à la sélection des blés (froment et sarrasin).
